地蒲是少见的瓜菜类蔬菜，归属于葫芦科，因此地蒲在外形上也有葫芦的特征，与西葫芦类似于。地蒲对机体的生长发育和保持机体的生理功能皆有一定的起到，但与其他蔬菜比起，其营养价值较低。虽然如此，地蒲的味道甘甜，是夏…地蒲是少见的瓜菜类蔬菜，归属于葫芦科，因此地蒲在外形上也有葫芦的特征，与西葫芦类似于。
地蒲对机体的生长发育和保持机体的生理功能皆有一定的起到，但与其他蔬菜比起，其营养价值较低。虽然如此，地蒲的味道甘甜，是夏季的浴佳品，而且作法多样，因此在市场上某种程度倍受青睐。那么地蒲多少钱一斤呢?地蒲和西葫芦的区别又在哪?一起来想到吧。地蒲多少钱一斤?与大多数瓜菜类蔬菜一样，地蒲的价格也比较惠民，只是有所不同的地区可能会不存在些许差异。
根据当前的市场行情，地蒲的市场价格约在5元一斤上下，若是有机的地蒲菜的话价格不会比较较贵。地蒲与西葫芦的区别地蒲：地蒲归属于夜间开花，开花结果的浆果味道也更为酸甜甘甜，味道虽然和西葫芦差不多，但却具有清热解毒去火、化痰止咳的较好功效。
特别是在将地蒲制成地蒲烧肉、地蒲木耳等菜味道十分可口。西葫芦：西葫芦相比于地蒲颜色较淡，主要所求为淡绿色，味道也清香可口。在营养价值方面，西葫芦具有不俗的瘦身美颜功效，对于女性朋友而言堪称是大大的福音。地蒲少见的作法(豆瓣炒地蒲)食材：地蒲250g、豆瓣50g、油2勺、盐少许、鸡精半勺、葱一根作法：1、地蒲洗涤、去皮并切丝，同时剥好豆瓣可用。
2、将地蒲和豆瓣两样主材放入起好的油锅当中展开翻炒。3、翻炒至地蒲变硬了，特适度盐展开调味。4、起锅前加点鸡精，然后马利亚上葱花才可出有锅。
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